中央線に乗って考える

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話題のシルクスイート!絹のようになめらかな茨城産さつまいも。青空レストランで紹介。

さつまいもの新品種「シルクスイート」。

このなめらかさと、甘さに感動します。

絹のようになめらかな食感と、甘さが魅力のさつまいもは、まるでスイーツです。このシルクスイート(絹甘芋)は、安納芋、紅はるか、甘太くんに続く高糖度さつまいもです。

 

そのまま、裏ごししただけで栗きんとんになるぐらいの、上質な甘さと、なめらかな舌触り。キメの細かさが、繊維質をほとんど感じない、しっとりとした柔らかさ。

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