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中央線に乗って考える

好きなモノとか、欲しいモノとか、日々のこととか

料理とは?自炊とは?

本日は、こんな増田日記が人気になっていた。 長文の釣り増田ではなく、数行の増田というこは、単なる『愚痴』だったのでしょう。 が、ビッグウエーブに乗った感じで、羨ましい限りでした。 ビッグウエーブが羨ましいので、無駄に分析してみます。ポイントは…

【セブンチルドの担々麺】298円なのに意外に美味いではないですか!!

まずは、感想から 山椒が効いてて、結構好きな感じです。欲を言うと、もう少し胡麻感をアップして欲しいかな。 まあ、値段的に肉感は望めないので、何か肉モノをプラスするとかしたいところですね。 しかし、そこらの中華屋のあまり美味しくもない担々麺に70…

「見せてもらおうか、本格袋麺の性能とやらを。」ラ王vsマルちゃん正麺【冷やし中華編】

今更感がありますが、「ラ王vsマルちゃん正麺」をやってみた。 マルちゃん正麺 冷やし中華 2015年のリニューアルで、ゆで時間が5分→4分となりました。もちもちの食感が特長の、なめらかでのどごしの良い冷やし中華せん専用麺。 1食120g(麺80g) ラ王 冷やし…

果物の王様は、「梨」! だと思っています。w

私は梨が大好きなのですが、当たり外れが多い! だからこそ、美味しい梨にあったた時の感動はひとしおです。 美味しい梨の見分け方

2,980円で低温調理機を作ってみた。ロゼ色の柔らかお肉が食べたい!!

夏休みの自由研究です!w お手軽な低温調理機と言うと、炊飯器がありますが温度管理はできません。 温度管理を考えるとIHクッキングヒーターですが、あまり細かく温度設定ができるものが意外に無い。 そこで、こんなものを買ってみた。

代々木のcampで一日に必要な野菜350gが入った「一日分の野菜カレー」を食べた。

今週のお題「ゴールデンウィーク2015」 本日は祝日ですが、出社!!! ということで、同僚とランチへ。が、よく行っているお店が殆どお休み。 代々木駅周辺をさまよっていたら、campが「GWも休まず営業」ではないか!ありがとう!(店員さん、ご苦労さまです…

週末はやっぱりカレーだね!オススメのカレー・レシピ本を紹介!!

このところ、気候が安定せず若干ストレス気味かな?こういう時には、何故かカレーが食べたくなる!何故か? カレーのスパイスにはストレスを解消する働きがあるから! カレーがイヤな記憶を吹き飛ばすという実験結果 ストレス解消、うつ病への効果期待 とい…

ホタルイカの美味しい食べ方は?栄養は?脂肪肝の改善って?

「なめろう」と言ったら鯵だろう!と思っていたが、これもまた旨い!「ホタルイカのなめろう」である。 なめろうなので、すべて細かく刻むのもいいのですが、あえて身はざく切りにし、中の肝(内蔵)をネギや味噌で滑らかにたたきました。

牡蠣のパスタを食べに、北参道の「SPAGO」へ。

今週のお題「秋の新○○」は、やっぱり牡蠣ですね。 北参道駅から、明治通りを進み、千駄ヶ谷小学校交差点のすぐそばのパスタ屋さんに行ってきました。かなり遅めのランチです。 SPAGO(スパゴ) 牡蠣のパスタは、季節のスパゲッティ。 牡蠣のパスタは、「冬季…

話題のシルクスイート!絹のようになめらかな茨城産さつまいも。青空レストランで紹介。

さつまいもの新品種「シルクスイート」。 このなめらかさと、甘さに感動します。 絹のようになめらかな食感と、甘さが魅力のさつまいもは、まるでスイーツです。このシルクスイート(絹甘芋)は、安納芋、紅はるか、甘太くんに続く高糖度さつまいもです。 そ…

「十和田バラ焼き」が、ゴールドグランプリ獲得! B-1グランプリ2014 in 郡山

B-1グランプリが福島県郡山市で開催されました。2006年から始まり、今年で9回目となり、59のまちおこし団体が参加しました。 今年のゴールドグランプリ(1位)は、「十和田バラ焼き」。第5回から出場し、前回は2位。今年、念願のグランプリを獲得しました。 …

新宿駅 近くのタイ料理【バンコク屋台 カオサン】おすすめランチ!タイラーメン!!

「カオサン」は、新宿駅に直結しているルミネの地下2階なので、雨の日でも濡れずに行けます。12時台は非常に混んでいて、OLさんやショップ店員など女性1人客が多い。私はその時間はずらして14時ぐらいに利用してます。 このムエイタイのイラストでお馴染みの…